Hallo, offenbar übersehe ich da irgendwas.
Also ich habe jetzt auf dem "Testrechner" Ubuntu 12.04 neu aufgesetzt, aktualisiert, und dann den neusten Sundtek-Treiber aufgesetzt.
Anschliessend tvtime, git und build-essential per apt nachgeschoben und euer, ebenfalls neustes, buildffmpeg Script ausgeführt was auch ohne Probleme durchlief.
Abschliessend 'n obligatorischen Neustart des OS und dann mit TVTime das Bild aus dem Composite Eingang geholt (klappt soweit).
Auf /dev/video0 gibt er aber nix raus.